VŠEM > Informace VŠEM > Aktualita

Aktualita

Zdeněk Pohlreich v Hosté VŠEM 20.5.2014 od 17 hod.

18. 4. 2014 10:24 vytvořil:

Přednáškový cyklus VŠEM pro veřejnost v rámci Dne otevřených dveří se Zdeňkem Pohlreichem dne 20.5.2014 od 17:00 hod.:

Zdeněk Pohlreich po vyučení oboru kuchař na SOU kuchařské nastoupil do Pražského hotelu Stop. Na přelomu 70. a 80. let byl členem reprezentačního baseballového týmu. V roce 1986 emigroval do Nizozemska a poté do Austrálie, kde se stal šéfkuchařem v restauraci La Guillotine. Po návratu z emigrace postupně pracoval na stejné pozici v hotelu Renaissance, Villa Voyta, Radisson SAS nebo Marriott. K roku 2010 provozuje Café Imperial a Divinis. Učí na Střední škole gastronomické a hotelové (SŠGH) v Praze.

Jdi zpět